Markbrug: 

Driften er primært traditionel markbrug med hvede, rug, byg, triticale, majs og frøgræs. En mindre del drives økologisk.

Næsten alle afgrøder dyrkes til fremavl eller brødkorn. På Bakkegaarden forefindes eget tørreri (kombineret gennemløb og plantørreri), samt renseri og ligeledes anlæg med mulighed for egen bejdsning af fremavl.